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Tag: cassetta cottura

La cassetta di cottura

Febbraio 25, 2022 admin Cultura, Detto fra noi, Novità, Uncategorized

Fin dal primo uso del fuoco la brace fu l’unica fonte di calore che l’umanità potè usare per cuocere i cibi. Si cucinava sulla fiamma viva del fuoco che ardeva in buche scavate nel terreno: poi si usarono pietre riscaldate o braci per avere una cottura più controllata.

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